キイコドモダケの✿ハーブスイートポテト風✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊と☆をそれぞれビニール袋に入れて揉み混ぜる。
   
   さつま芋はねっとり系で水分多めだったのでスキムミルク入り。じゃが芋は水分が少なかったので牛乳を加えて固さを調整しました。

2. 2

   ☆でコドモダケの顔、＊でカサを成型する。
   
   ディルシードで目、ローズマリーで口を付ける。
   
   まな板よりも牛乳パック等の上で作業した方がくっ付かないです。
   （写真では酒パックを使用）

3. 3

   カサ部分に卵黄、顔部分に卵白をハケ等で塗る。
   
   卵白・卵黄の順に塗れば一つのハケでＯＫ。

4. 4

   オーブンかトースターで、軽く焼き色が付くまで焼いて完成♪
   
   （今回はガスコンベクションオーブン230℃で8分）

5. 5

   一日置くとまた違う味わいになりそうですが、美味しかったので焼きたてを即食べ切ってしまいました・・。