リンゴ・ハニーケーキ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴの皮と芯を取り除き、フードプロセッサーに入れ、蜂蜜をかける。フードプロセッサーが無い場合は、すりおろす。

2. 2

   リンゴと蜂蜜を均一に混ぜる。

3. 3

   卵とグラニュー糖を混ぜて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。混ぜ方が足りないと、ふくらみが悪くなるので、根気良く泡立てる。オーブンを、170度に予熱する。

4. 4

   泡立てた卵と、蜂蜜リンゴを混ぜる。ムラなく均一に混ぜる。

5. 5

   ホットケーキミックスを入れて混ぜる。型に流しいれて、オーブンで40分焼く。生地がつくようなら、同一温度で、5分焼く。ついてこなければ、焼き上がり。