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エビとキャベツのオイソース焼きそば レシピ・作り方
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しぃ〜な
ぷりぷりのエビとこくうまソースがよく合う焼きそばです!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
やきそば(ゆで)
2玉
キャベツ
2~3枚
むきエビ
10尾
ごま油
大さじ1
料理酒
大さじ1
塩コショウ
少々
オイスターソース
大さじ4
焼きそばソース
大さじ2~3
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作り方
1
やきそばは水でよくほぐしておく。キャベツを食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油を熱し、キャベツをしんなりするまで炒める。むきえびとやきそばと料理酒を入れ、蓋をして少し蒸し焼きにする。
3
2の蓋を取り水気を飛ばしながら炒め、塩コショウ、オイスターソース、焼きそばソースで味付けして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
料理酒で蒸し焼きにすることでえびがふっくら美味しくなります♪
きっかけ
キャベツの消費に!
公開日:2011/03/25
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関連情報
カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
むきえび
オイスターソース
ごま油
コク
料理名
焼きそば
このレシピを作ったユーザ
しぃ〜な
家事は手を抜いても旦那の胃袋はがっちり掴みたい主婦の皆さまへ、ぱぱっと簡単にできて、なおかつ美味しいレシピを紹介してます♪
つくったよレポート(
1
件)
2015/02/18 21:17
焼きそばにオイスターソースを入れたのは初めてでしたが、とっても美味しかったです!(^▽^)
kuro_24
レポートありがとうございます!いつもの味に飽きた時にちょっとアクセントにオイスターソースをよく使います♪お写真とっても美味しそうです(*´∀`*)v
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