煮詰める工程が時間がかかりますが、鍋底から丁寧になめらかに混ぜてください。
本みりんと甘栗の組み合わせが相性抜群で美味しかったのでケーキにしたり色々考えましたが、甘栗ペーストがそのままで充分美味しかったのでシンプルな焼き菓子に仕上げました。
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