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えび入りポテトサラダ レシピ・作り方

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アヤアヤコ
いつものポテトサラダにエビをトッピングしました

材料(3人分)

じゃがいも
3こ
ウインナー
3本
人参
少々
きゅうり
1本
マヨネーズ、砂糖
少々
米酢、塩コショウ
少々
ボイルエビ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはかわつきのまま茹でる
  2. 2
    柔らかくなれば、皮をむき潰す
  3. 3
    じゃがいもが熱いうちに、きゅうり、人参をスライサーで薄切りにし、混ぜ合わせる
  4. 4
    ウインナーは薄切りにして炒めてから混ぜ合わせる
  5. 5
    マヨネーズ、調味料を入れて混ぜ合わせる
  6. 6
    皿に盛り付け、エビをトッピングする

きっかけ

ちょっと豪華にしてみました

公開日:2022/07/23

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カテゴリ
ポテトサラダ

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