豚肉のゆず味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆずを半分に切って果汁を絞り、大さじ１杯分とっておきます。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚肉を入れて弱めの中火で焼きます。

3. 3

   はちみつ、味噌、酒、黒酢、醤油を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   豚肉にある程度火が通ったら、手順３を入れます。お肉にタレを絡めながら焼き、水分を飛ばしたら、ゆず果汁と小口切りした万能ネギを散らしてサッと混ぜて完成です。