材料（1人分）
- ご飯
- 茶碗1/2
- ミニトマト
- 5個
- 長芋
- 1/3
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- ひとつまみ
- 溶けるチーズ
- 大2
- 水
- 適量
作り方
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- 1
- ミニトマトはあらかじめ耐熱容器に入れて水をミニトマトの頭が見える程に入れて、レンジで30秒程加熱する。
加熱後は、水気を切る。
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- 2
- 長芋はすりおろし、1のミニトマトと和えて、塩、胡椒で味を整える。
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- 3
- ご飯を耐熱皿に敷きつめて、上から手順2てま作ったソースをかけて、さらに溶けるチーズを乗せます。
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- 4
- オーブンかグリルで表面のチーズがこんがりするまで焼き上げて出来上がり
きっかけ
朝の時短、夏バテ防止レシピを考えました。