長ネギと甘酢生姜のソース焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜め切り、
   甘酢生姜は水気を絞って細切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油をひき、長ネギを入れる。
   蓋をして弱火～中火で3、4分焼く。

3. 3

   長ネギをフライパンの端に寄せ、中火で豚こま肉を軽く炒める。
   さらに甘酢生姜、にんにくを入れて全体をさっと炒める。

4. 4

   フライパンの真ん中にほぐした麺を入れて(具はフライパンの周りに寄せる)
   蓋をして弱火～中火で3分程度蒸し焼きする。

5. 5

   全体に火が通ったら、粉末ｿｰｽを入れて混ぜ、さらに炒めたら出来上がりです。