余った卵白で♡シフォンケーキ♬*° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180℃に余熱しておきます。
   卵白はミキサーでツノが立つぐらいのメレンゲを作っておきます。

2. 2

   別のボウルで振るった小麦粉、砂糖、マヨネーズ、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
   混ざったら牛乳、バニラエッセンスを加え更に混ぜます(^^)

3. 3

   メレンゲを加え、泡が潰れないように軽く混ぜ合わせ型に流していきます(^^)

4. 4

   形に入れたら軽く落とし余分な空気を抜き、180℃のオーブンで45分焼いていきます。

5. 5

   焼きあがったら潰れないようにコップなどの上に反対にして置き、粗熱を取ったら完成です(^^)