カボス果汁のカッテージチーズのトマトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳を入れ火にかけまわりがふつふつしたらカボス果汁をいれひと混ぜして火を止める。

2. 2

   ザルにキッチンペーパー等をひきこす。下に落ちた汁は肉等漬けると柔らかくなっと美味しいので捨てずに利用して下さい。

3. 3

   こすとこんな感じになります。
   搾り過ぎるとパサパサになり過ぎてしまうので少ししっとりするくらいにします。

4. 4

   トマトをお好みの厚さに切って並べ上にカッテージチーズをちらし塩、胡椒を振りイタリアンパセリ等をちらして完成です。