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粉末だしとゴマ油で☆もやしと春雨のゴマあえ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
もっずーく
味付けは粉末だしとゴマ油のみで簡単に作れます。
材料(4人分)
もやし
1袋
春雨
30g
水
40cc
粉末だし(水にとかす)
小さじ1
ゴマ油
大さじ1
粉末だし
小さじ2
ゴマ
大さじ2
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作り方
1
もやしはざっと水洗いする。
2
ボウルに水、粉末だし小さじ1を入れて混ぜる。
そこに春雨、もやしの順に入れてラップをし、電子レンジで3~4分程度チンする。
3
工程2にゴマ油、粉末だし小さじ2を加えて混ぜ(春雨が固まることがありますが、ゴマ油を入れるとほぐれます)、
最後にゴマをふりかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レンジでチンして直ぐに(熱いうちに)ゴマ油、粉末だしを加えてください。
きっかけ
ベチョっとならないように出来るだけ水分を少なくして作りたかったので。
公開日:2020/10/15
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