コーンと筍のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は食べやすい大きさに切る。コーン缶は汁気を切っておく。ペンネは表示通りに茹でる。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、薄力粉を加え泡だて器でよく混ぜる。中火にかけ、牛乳を1/2カップ加える。泡だて器で絶えず混ぜながら残りの牛乳を加える。

3. 3

   ダマがなくなるようによく混ぜとろみがついたら塩で味を整える。

4. 4

   器にペンネと筍、コーンを入れたら、ホワイトソースをかける。ピザ用チーズをのせ、200度のオーブンで10-15分程焼いたら出来上がり。