かぶの七分がゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮を剥き角切りにする。葉は1㎝の長さに切る。米は研いでざるに上げる。

2. 2

   鍋に米と水を入れ、塩を加えたら軽く混ぜる。蓋をし火にかける。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、蓋をずらして20分ほど煮たらかぶを加え、さらに20分ほど火にかける。最後にかぶの葉を加え10分ほど蒸らす。