本しめじとピーマンの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   本しめじは石突きを取り小房に分ける。カラーピーマンは種とヘタを除き千切りにする。玉ねぎは千切りにする。

2. 2

   焼きそばの麺は耐熱用容器に入れ、水少々をふりかけて600wのレンジに2分かける。★レンジにかけたら麺をほぐしておくとソースが絡まりやすい。

3. 3

   フライパンに油を熱し、しめじとピーマン、玉ねぎを入れて炒める。添付の調味料を1袋分ここで投入する。野菜に味がついたら、麺を入れて炒める。残りの調味料2袋を入れ、全体によく絡める。

4. 4

   仕上げに鰹節を盛って完成。
   
   ★やきそば麺はスーパーで売られている3個パックの調味料の粉付きのものを使用しています。