くるみ入りココアビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは170度に予熱しておく。★印の粉類をボールに入れ、手でよく混ぜ合わせておく。くるみは粗く刻んでおく。

2. 2

   別のボールに卵を割り入れ、泡だて器でよく溶きほぐす。砂糖とオリーブオイルを入れよく混ぜる。１の粉類を入れゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。くるみを入れ全体を混ぜる。

3. 3

   生地を長方形に成形し170度のオーブンで15-20ほど焼く。取り出し、粗熱が取れたら8㎜幅に切り平たく並べる。

4. 4

   140度のオーブンでさらに25分程焼いたら完成。冷めたら固くなります。
   ★オーブンの種類によって焼き時間は調整して下さい。