☆★ブラックタピオカ♪カフェオーレ★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に●印の材料を入れて火にかけ、沸騰したらかき回しながら火を弱めて5分煮ます。火からおろし、蓋をしてそのまま一晩おきます。夏場では冷めてから冷蔵庫に入れておきます。

2. 2

   一晩たったものを再び火にかけ、沸騰したら火を弱めてまた5分煮ます。

3. 3

   ザルなどでタピオカと黒糖シロップを分けます。※使い終えた残りは冷蔵庫に保存します。

4. 4

   黒糖シロップをコーヒーカップに各80ccずつ取り、インスタントコーヒーを各小匙1溶かします。それぞれ予め氷片を入れておいたグラスに移し、タピオカも大匙山盛り1〜2杯加えます。

5. 5

   更に氷片を加えたら乗せるように再びタピオカを大匙山盛り1ほど乗せ、牛乳を静かに注ぎ、コーヒーフレッシュを静かに加えて出来上がりです。