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バター不要・マーガリン不要【サラダ油の食パン】 レシピ・作り方

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janbo!
バターやマーガリンがなくてもつくれます。固形油脂ではなく、液体油脂にするので、膨らみはやや少なめとなります。そのぶん砂糖を多めにして膨らみ効果を期待。

材料(1斤人分)

190cc
砂糖
50g
7g
サラダ油
30g
スキムミルク
12g
強力粉
280g
ドライイースト
3g
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作り方

  1. 1
    材料を上から順にパンケースに入れる
  2. 2
    コース:食パン
    焼き色:薄い

    スイッチオン
  3. 3
    完成!終了ブザーがなったら取り出して、網の上において冷ます
  4. 4
    温かくても潰れずに形を保ったまま切れました。弾力あり。ずっしりとした食感。米粉パンに似ているかも。
  5. 5
    みっちり詰まった感じ。

おいしくなるコツ

スキムミルクで風味を足しています。スキムミルクは、入れなくても食パンになります。

きっかけ

マーガリンやバターなしではどうなるかと気になって作ってみました。

公開日:2018/10/17

関連情報

カテゴリ
食パン

このレシピを作ったユーザ

janbo! 歳が離れた二人の子の育児中ママですʕ•ٹ•ʔ 得意料理はパンナコッタ♡ よろしくね(•ө•)♡

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