材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1.5
- はんぺん
- 50g
作り方
-
- 1
- みりんは耐熱容器にいれ、レンジで約1分熱してアルコールを飛ばす。オーブンは250℃に余熱する。
-
- 2
- 材料を全て混ぜて、フードプロセッサーで液状にする。
-
- 3
- クッキングシートを敷いた、ホーロー容器に流し入れ、250℃で15分焼く。
きっかけ
フライパンで作る卵焼きより、簡単に作れます。オーブンに入れたら、放っておけるのと、焦げる心配がないので。
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