甘過ぎないラムパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを200wで様子を見ながら
   柔らかくなるまで加熱する。
   マヨネーズ状になるまで、
   よく泡立て器で混ぜる。

2. 2

   砂糖を加えて泡立て器でよくすり混ぜる。
   空気を含ませふんわりさせる。

3. 3

   卵を加え混ぜ
   薄力粉30g程度加え混ぜ、
   粉気なくなったらラム酒と牛乳も加え混ぜる。

4. 4

   残りの粉をふるって加えて
   ヘラでさっくりと混ぜていく。
   粉気なくなったら、ツヤが出るまで混ぜる。

5. 5

   180度に予熱したオーブンで42分程焼く。