タルトタタン風パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮を剥き、芯を除いて乱切りにしておきます。

2. 2

   フライパンにバターと砂糖を入れて溶かしたら、乱切りりんごを炒めます。
   
   じわじわと、くったりキャラメル色になるまで。

3. 3

   パウンド型に、オーブンペーパーをしいておきます。
   
   炒めたりんごを底に敷き詰めます。

4. 4

   ☆のバターを、ボウルに入れて練ります。
   
   柔らかく練れたら、☆砂糖を入れて更に練ります。

5. 5

   ☆の卵を溶いて、少しずつ4に加えてよく混ぜます。
   
   混ざったら、☆ホットケーキミックスを入れてサックリ混ぜます。

6. 6

   パウンドケーキ型に、5の生地を流します。
   
   底のりんごが隠れるように、平らに流し込みましょう。

7. 7

   170℃のオーブンで、25分くらい焼きます。
   
   火が通ったら、できあがりです。