タルトタタン風パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは皮を剥き、芯を除いて乱切りにしておきます。
2. 2 フライパンにバターと砂糖を入れて溶かしたら、乱切りりんごを炒めます。
   
   じわじわと、くったりキャラメル色になるまで。

   

3. 3 パウンド型に、オーブンペーパーをしいておきます。
   
   炒めたりんごを底に敷き詰めます。
4. 4 ☆のバターを、ボウルに入れて練ります。
   
   柔らかく練れたら、☆砂糖を入れて更に練ります。
5. 5 ☆の卵を溶いて、少しずつ4に加えてよく混ぜます。
   
   混ざったら、☆ホットケーキミックスを入れてサックリ混ぜます。
6. 6 パウンドケーキ型に、5の生地を流します。
   
   底のりんごが隠れるように、平らに流し込みましょう。
7. 7 170℃のオーブンで、25分くらい焼きます。
   
   火が通ったら、できあがりです。