美味しい！もちもちノンオイルピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水をレンジ６００Wで３０秒温める。
   塩とドライイーストを離してボールに◆をいれる。ぬるま湯をいれてまとめる。

2. 2

   生地がなめらかになるまでこねる。
   表面が綺麗になったらラップをして４５分おく。（一次発酵）

3. 3

   ４５分経つと生地が倍になってるので真ん中に指をいれて生地が戻ってこなければガス抜きをします。生地全体を手のひらで中心から外側に押していく。

4. 4

   二つにわけて形を整えてラップをして１５分おく。（ベンチタイム）

5. 5

   生地を伸ばす。ラップをして３０分おく。（二次発酵）３０分経ったらソースと好きなトッピングをのせて予熱したオーブン200度で１５分〜２０分焼く。

6. 6

   コーンとツナピザ

7. 7

   照り焼きチキンとマルゲリータピザ