材料（1人分）
- 豚こま
- ３０ｇ
- ☆きゃべつ
- １００ｇ
- ☆紅生姜
- ５ｇ
- ☆天かす
- 大２
- ☆昆布だし
- 小１
- ♦︎卵
- １個
- ♦︎小麦粉
- ６０ｇ
- ♦︎水
- ２０ｃｃ
- サラダ油
- 大２
- 仕上げ用
- ソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 青のり
- 適量
- 鰹節
- 適量
作り方
-
- 1
-
- きゃべつは千切りにして紅生姜はみじん切りです。
-
- 2
-
- ◆を混ぜる。
-
- 3
-
- ②に☆を合わせて混ぜる。
-
- 4
-
- フライパンにサラダ油をしいて弱火にする。
③を入れて形を整えたら豚こまを乗せる。
-
- 5
-
- 両面焼けたらお皿に盛り付けてソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をのせて完成です。
おいしくなるコツ
紅生姜が5gしかなかったのですが、もう少しいれても良いと思います。
きっかけ
紅生姜と天かすを消費したくて作りました。
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