手羽先とさつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま乱切りに、にんじんは細切りにしておく。

2. 2

   油をひいたフライパンで手羽先を皮の方から焼く。両面に焼き色が付いたらさつまいも、にんじんの順で炒める。

3. 3

   全体に軽く火が通ったら水、醤油、砂糖、みりんを加え、汁気が無くなるまで煮る。