きゃべつと椎茸のウスターソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつの葉は乱切り
   茎の部分は斜め薄切り
   椎茸・豚肉ははひと口大に切る
   焼きそばは袋に穴をあけ、レンジ６００ｗで１分２０秒加熱する。

2. 2

   フライパンにオイルを温め、豚肉を色が変わる程度炒め、きゃべつ、椎茸を加え、しんなりするまで炒める。

3. 3

   （２）にもやしを加え炒める。

4. 4

   （３）に焼きそばを加え全体を、混ぜ合わせるように炒め、ウスターソース・中濃ソースで味を整える。

5. 5

   皿に盛り付け、青海苔
   紅生姜をのせ、半分に切ったゆで卵を添える。