作り方
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- 1
- ミニトマトは水でよく洗いヘタを取る。
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- 2
- 小鍋にお湯を沸かし、豆腐とミニトマトを湯がく。
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- 3
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- 豆腐をお湯から引き上げ茹で汁を加えながら網でこす。
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- 4
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- ミニトマトも網でこし皮と種を取り除く。
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- 5
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- 4にミルクを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
最初トマトとミニトマトのペーストを子供に与えたら酸味があったのか食べてくれませんでしたが、ミルクを入れてマイルドにしたらよく食べてくれました。
きっかけ
次男用に作りました。
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