ポテトコールスローサラダレシピ・作り方

Name: ポテトコールスローサラダ
Yield: ２
Ingredients: じゃがいも（粉吹き芋にする） 小3個; キャベツ（千切り） 1枚; 玉葱（スライス） 約20ｇ; きゅうり（千切り） 2ｃｍ; スライスハム（食べやすい大きさに切る） 2枚; ✩プチトマト 2個; ＊塩・こしょう 少々; ◎うまみ調味料（味の素など） 10振位; ◎マヨネーズ（味加減を見ながら） 大さじ3

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イク9110

簡単で、美味しいですヨン(^｡^)。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

じゃがいも（粉吹き芋にする）: 小3個

キャベツ（千切り）: 1枚

玉葱（スライス）: 約20ｇ

きゅうり（千切り）: 2ｃｍ

スライスハム（食べやすい大きさに切る）: 2枚

✩プチトマト: 2個

＊塩・こしょう: 少々

◎うまみ調味料（味の素など）: 10振位

◎マヨネーズ（味加減を見ながら）: 大さじ3

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥き、水から約10分ほど茹で、煮えたら、熱湯をきり、＊を加え、鍋の蓋とで振り振りし「粉ふきいも」を作ります。
2

「1」を煮ている間に、✩以外の材料を切りそろえ、ボールでスタンバイします。
3

「1」が出来たら、「2」に投入し、◎を加え、まんべんなく混ぜ合わせます。
4

器に盛り付け、✩をあしらったら【出来上がり～♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉吹き芋にも塩を使っているので、マヨネーズの量は、味見しながら加えてネ♪

きっかけ

じゃがいもとキャベツが沢山あったので。

公開日：2013/02/24

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪