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りんごの甘酒 レシピ・作り方
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甘酒にりんごを入れたいと思い、考えました。りんごの甘い粕漬けを作る要領で。
材料(2人分)
りんご
1/2個
酒粕
50g
砂糖
大さじ1
水
200ml
作り方
1
りんごは小さいイチョウ切りにする。
2
ビニール袋に、りんご、酒粕、砂糖を入れよくもみ、半日以上冷蔵庫に入れておく。
3
2.と水を鍋に入れ、よく混ぜ、弱火で約5分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酒粕の形がなくなり、りんごがしなっとするので、水にすぐ溶けます。砂糖の量はお好みで。
きっかけ
りんごの甘酒飲みたくて。
公開日:2012/12/15
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りんご
料理名
りんごの甘酒
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