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卵とセロリのサラダスパゲティー♪ レシピ・作り方

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イク9110
元々「卵」が大好き♪
マヨネーズ+ヨーグルトで
カロリーオフ d( ̄  ̄) 。
具材を味わえる1品です。

材料(2人分)

サラダスパゲティー(早茹で4分:乾燥時)
50g
ひとつまみ
◎ゆで卵(水から15分茹で乱切り)
2個
◎セロリ(皮をむき5mm厚:斜め切)
1/2本(約70g)
◎オニオンスライス
約20g
◎きゅうり(縦切り)
1/3本(約25g)
プチトマト(1個を1/4に切る)
2個
かいわれ(トッピング用)
少々
*うまみ調味料(味の素など)
10振位
*白コショウ
少々
*マヨネーズ
大さじ3
*プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    沸騰湯に「ひとつまみの塩」を入れ、早茹で4分のサラダスパゲティーを茹でる。
  2. 2
    「1」を茹でながら、
    材料を切り揃える。
    切り方は画像&材料表:参照。
  3. 3
    「1」が茹ったら冷水を注ぎ、キッチンペーパーなどで、充分に水気を切る。
  4. 4
    ボールに◎を入れ、*を加え、ヤンワリと混ぜ合わせる。
  5. 5
    「4」を器に盛り付け、プチトマトをあしらい、かいわれをトッピングしたら・・
    【出来上がり~(  ̄▽ ̄)ノ】

おいしくなるコツ

・具材は、ダイナミックに切りましょう。 ・様々な食感が味わう為に「4」では玉子の黄身が、崩れすぎないよう優しく混ぜ合わせてね♪ ・粒マスタードを入れても、美味しいです。

きっかけ

またまた「特売」で「セロリ」をGET!玉子も大好きなので多目に入れました。

公開日:2012/02/28

関連情報

カテゴリ
スパゲティサラダ
関連キーワード
イク9110、簡単、玉子、卵、サラダ スパゲティー、セロリ、ゆで卵、茹で卵 マヨネーズ、ヨーグルト、ヘルシー カロリーオフ、トマト、キュウリ、きゅうり
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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