ルビーグレープフルーツで情熱色のジャム レシピ・作り方

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アルプスの乙女
トーストにヨーグルトにと活躍しそうです～

材料（適当人分）

ルビーグレープフルーツ
２個（４００ｇ位）
グラニュー糖
１００ｇ
ポッカレモン
小匙１

作り方

  1. 1
    グレープフルーツの
    果実約４００ｇ

    鍋に果実・グラニュー糖・ホッカレモンを入れ、煮立ってきたらアクを
    すくいながら煮詰め
    とろっとしてきたらＯＫです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

苦味の好きなかたは皮をせん切りにし、２回ほど煮こぼして入れてもＯＫです。

きっかけ

朝食にはジャムがかかせない家なのでこんなのどうかなで作ってみました。

公開日：2011/10/05
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カテゴリ
その他のジャム
料理名
グレープフルーツジャム

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