このときはブルーベリージャムでしたが、イチゴジャム、ぶどうジャムでも美味しいと思います。ホエイには、骨を丈夫にする、良質な蛋白源となる、効酸化作用等、現在注目されている栄養素が沢山含まれるとされ、これを知るとますます美味しくいただけますね。
水切りヨーグルトを作るとき沢山出る栄養たっぷりのホエイ(乳清)の飲み方を考えました。
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