☆★ローゼル&カルピス♪★☆ レシピ・作り方

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めーぷんぷい
ローゼルティー(ハイビスカスティー)の独特の酸味がカルピスと調和して美味しくいただけます。

材料(2人分)

市販ローゼル(ハイビスカス)ティーバッグ
2個
熱湯
160cc
蜂蜜
小匙2
レモン汁
小匙4分の1
カルピスウオーター
160cc
適宜

作り方

  1. 1
    ローゼルティーバッグ(または乾燥ローゼル適量)を熱湯に入れ、きれいな赤色に出します。蜂蜜とレモン汁を加えてよく混ぜ、冷ましておきます。
  2. 2
    グラスに氷を入れ、カルピスを注ぎます。
  3. 3
    ローゼルティーを静かに注ぎ入れます。分離した状態で出します。

おいしくなるコツ

カルピスの原液なら、お好みの濃さで作ってください。ローゼル(タイ名グラジアップ)はハイビスカスティーの原料となる植物です。代謝促進、肉体疲労や眼精疲労回復という効用があるともされ、それを知っていだだくと更に美味しくなりますね。

きっかけ

タイ版ハイビスカスティー、グラジアップ(ローゼル)の美味しい飲み方を考えました。

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
その他のソフトドリンク
関連キーワード
ハーブ、ハーブドリンク、ハーブティー ロゼール、ロゼル、ローゼル、グラジアップ ハイビスカス、ハイビスカスティー タイ料理、ハーバルドリンク、カルピス
料理名
ローゼルティー とカルピスのドリンク

このレシピを作ったユーザ

めーぷんぷい 食べることと恋愛は似ています。 執着と惰性、期待と失望(笑)を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに! だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪ お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。 タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。

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