巨大プリン！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に牛乳と砂糖を入れてフタはせずに８００ｗのレンジで３分程度温める。

2. 2

   ①をかき混ぜる。
   ボウルに卵を溶きほぐしてかき混ぜた①を少しずつ入れながら混ぜる。

3. 3

   ②にバニラエッセンスを加えて混ぜたらこす。

4. 4

   ③を大皿に薄く入れスチームオーブンで４０分程度蒸す。

5. 5

   蒸している間にカラメルソースを作る。

6. 6

   ★カラメルソース★
   小さい鍋に砂糖・水を入れあめ色になるまで火にかける。

7. 7

   あめ色になったら火を止めお湯を入れる。
   はじくので注意！！

8. 8

   プリンが蒸し上がったらカラメルソースをかけ冷めてから冷蔵庫で冷やして出来上がり♪