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ライスマカロニのチキン南蛮ソース レシピ・作り方
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約30分
500円前後
まのっち☆
ライスマカロニは、くせがなくもちもちしてとても美味しいです。
材料(4人分)
ライスマカロニ
400g
鶏肉
300g
人参
70g
玉ねぎ
200g
えのき茸
50g
キヌサヤ
20g
鷹のつめ輪切り
1本分
白だし
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
カレールー
70g
水
800cc
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作り方
1
材料を切ります。
人参は、いちょう切りにし玉ねぎは、スライス、えのき、キヌサヤは、3等分、にします。
2
鍋に、水をはり、玉ねぎ、人参を軟らかくなるまで煮ます。
3
2が煮えたら、鶏肉、酒、みりん、白だしを加え鶏肉に火が通ったらカレールーをとかし少し煮ます。
4
ライスマカロニをゆでます。
沸騰したお湯に塩を入れゆでます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ライスマカロニは、表示茹で時間より短くするともちもちでこしがあり美味しいです。
きっかけ
ライスマカロニを見つけて何か新しい料理を作りたかった為です。
公開日:2011/01/31
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料理名
ライスマカロニのカレー
このレシピを作ったユーザ
まのっち☆
料理を作る事が好きでお菓子やパン等も作ります。 と言っても普通の家庭料理しか出来ませんが、なるべく化学調味料等を使わず優しい味になるよう心がけてます。
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