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ポテトサラダ レシピ・作り方
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☆☆☆みか
大好きなポテトサラダはおかずに頻繁に登場するのでなるべく簡単に作りたいと思って。
材料(2人分)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
にんじん
1/3本
砂糖
小さじ1
塩・コショウ
適宜
マヨネーズ
大さじ3~4
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作り方
1
じゃがいもは水で洗い、拭かずにそのままラップに包む。電子レンジで竹串がスーッとささるまでチンする。
2
玉ねぎはスライサーでスライスし、きゅうり・にんじんは薄切りする。全部まとめて塩揉みし、しばらく置いておく。
3
じゃがいもは皮をむき(爪楊枝などを使うと楽にむけます)、②を水で洗いギューっと絞る。
4
材料を全て混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大好きなポテトサラダを簡単に作りたくて。
公開日:2011/01/15
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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☆☆☆みか
まだまだ料理初心者です。レパートリーをたくさん増やしていきたいです♪
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