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羊羹とヨーグルトであんホイップサンド レシピ・作り方

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mk-walker
羊羹が余ったら、変化球に。ヨーグルト酸味がみつ豆いりのあんみつ感覚で案外合います。折るサンドでカット不要、お手軽に作れます。

材料(2~4人分)

水切りヨーグルト
1パック分
ラカント
大さじ1~
羊羹
100g
サンドイッチ用の食パン
4枚
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作り方

  1. 1
    まる一日以上(調理時間除く)、しっかり水切りしたヨーグルトにラカントを混ぜる。容器にそのまま、ラカントを入れて、小さい100均の泡立て器で充分混ぜられました。
  2. 2
    食パンにヨーグルトを塗り、羊羹をのせる。
  3. 3
    半分に折り、ラップでしっかり包みます。(料理の写真のごとくです。上手くできていませんが、具を挟んだ面がきれいに巻けると美味しそうかな。)
  4. 4
    サラダと冷食のピザを合わせて、コメダ珈琲のランチ気分にしました。おにぎらず感覚でラップを取りながら食べると、食べやすいです。

おいしくなるコツ

パンや羊羹など、素材が美味しければ、意外なまでにも美味しいかも。余り物のちょこっと良い羊羹、パン屋さんの薄くカットされた食パンの耳を焼かず自然解凍して使いましたが、自分も家族も充分楽しめました。

きっかけ

コメダ珈琲のランチに行きたい気分でしたが、節約で。あんホイップサンドでそれらしく。

公開日:2021/08/12

関連情報

カテゴリ
ラップサンド羊羹

このレシピを作ったユーザ

mk-walker お野菜が元から好きですが、家族の糖質制限の食事療法を機に、更に沢山の野菜惣菜を作るようになりました。 氷玉ねぎが体に良いと内科の外来の本で読み、煮物、炒め物、和え物、サラダ、いろんな調理に取り入れてます。 お野菜を無駄なく使いきること、大量に食べれること、簡単に作れるもの、作りおきして美味しいレシピを日々探求しています。

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