洋食の付け合せにピッタリ！じゃがいものパセリバター レシピ・作り方

作り方

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   食材です。

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   じゃがいもは皮を剥き、バターは耐熱容器に入れ～電子レンジで加熱する（５００ｗで３０秒くらい）。

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   小鍋に水・じゃがいもを中火で熱し、柔らかくなるまで茹でる（沸騰したら中弱火で～１２くらい）。

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   続けて鍋の湯を捨て～蓋をし中弱火で鍋をふりながら水気を飛ばし～じゃがいもに粉をふかせ火を止め～溶かしバター・レモン汁・塩・黒胡椒をかけ～全体に絡むようにザッと混ぜ合わせる。

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   最後に器に盛り、ドライパセリをふり完成。