トマトジュースの寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に＊印の材料を入れて火にかける。ひと煮立ちさせて粉寒天とラカントSが溶けたら一旦火から下ろす。

2. 2

   1にトマトジュースとレモン汁を入れへら等でかき混ぜる。粉寒天の溶け残りがないようならそのまま手順3へ。粉寒天が溶け残っているようなら弱火にかけて完全に溶かす。

3. 3

   2を好みの型に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて完成。