ポテトサラダ⑤ 〜コロコロサラダ〜 レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- 小じゃが芋
- 3個
- きゅうり
- 1/2本
- 魚肉ソーセージ
- 1/2本
- コーン(缶詰など)
- 大匙2
- 【調味料】
- ポン酢
- 小匙1
- マヨネーズ
- 小匙2
- 粗挽き黒胡椒
- ひとふり
作り方
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- 1
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- じゃが芋、きゅうり、魚肉ソーセージを角切りにします。
-
- 2
- じゃが芋も鍋に入れます。
じゃが芋が隠れるくらいに水を入れ、火にかけます。
沸騰したら、中火にして3分程ゆでます。
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- 3
-
- じゃが芋に火が通ったら、湯切りをして、再び鍋を火にかけて水分を飛ばします。(30秒くらい)
水分が飛んだ鍋に、きゅうり、魚肉ソーセージ、コーンと【調味料】を入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
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- 味見して、味を整えます。
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