ブロッコリーの茎で^ ^シャキシャキなポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは茹で、マッシュします。
ハムは細切りにします。
ブロッコリーの茎は茹でて、細かく切ります。
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- 2
- 半熟卵は白身と黄身を分け、白身はみじん切りにします。
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- 3
- じゃがいもが熱いうちにボウルに全て入れ、よく混ぜます。
マヨネーズはお好みで調整して下さい。
しばらく冷蔵庫で冷やすと美味しく頂けます。
きっかけ
ポテトサラダが食べたいけどきゅうりがない…代わりにブロッコリーの茎入れたら美味しかったです。
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