余ったタルタルソース➡ポテサラ☆リメイクメニュー レシピ・作り方

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余ったタルタルソースをポテトサラダにリメイクしました

材料（2人分）

じゃがいも(男爵)
約200g
タルタルソース
200ml
お酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
胡椒
小さじ2
パセリ(もしあれば)
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、半分に切る。
    竹串がすっと刺さるぐらいまでお湯で茹でる。
  2. 2
    じゃがいもを引き上げ、粗熱を取り、スプーンなどで潰す。
  3. 3
    材料を全部混ぜ、盛り付けたあとパセリを乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みの関係で、少し酸っぱめ&胡椒多めにしてるので、お好みで味を整えてください。

きっかけ

タルタルソースがあまったので、何かに使えないかと思いました。

公開日：2018/05/31
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ポテトサラダ

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