和風ドレッシング！水菜とトマトと豆腐のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして塩を加え、水菜を茹でて（９０秒くらい）冷水に取ってよく絞り、３センチ巾に切る。

3. 3

   トマトはヘタを取りくし切りに、豆腐は水切りをし１センチ角に切り、赤唐辛子は種を除き輪切りにする。

4. 4

   ★をボウルに入れよく混ぜ合わせ、水菜・トマト・豆腐・赤唐辛子を加えてザッと和え、冷蔵庫で冷やしておく（１５分くらい）。

5. 5

   最後に器に盛り完成。