馬肉とアボガドのサンドイッチレシピ・作り方

Name: 馬肉とアボガドのサンドイッチ
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 馬肉赤身 100g; アボガド 1個; 食パン 4枚; 塩 小さじ１; コショウ 小さじ１; バター 小さじ２; マヨネーズ 大さじ１

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約30分
500円前後

馬肉の鉄人

馬肉のひき肉とアボガドを挟んでサンドイッチを作りました。
※馬肉は、生食用をご利用ください

材料（２人分）

馬肉赤身: 100g

アボガド: 1個

食パン: 4枚

塩: 小さじ１

コショウ: 小さじ１

バター: 小さじ２

マヨネーズ: 大さじ１

作り方

1

アボガドは、皮をむき細かくきざみます
2

馬肉は、ミンチにし、塩とコショウ、マヨネーズを入れて良く混ぜ合わせます
3

パンの耳を切りバターを塗りアボガドと馬肉を挟みます
4

挟んだパンを二つに切り出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜食用に作りました

公開日：2015/04/26

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馬肉の鉄人馬肉は一度冷凍されて販売されています。馬肉は、生食でも安全です。ですが他の食材の菌が馬肉に移るおそれがあります。包丁やまな板は馬肉専用で消毒したものを使いましょう。今は通販でお手軽にお求めいただけます。ご家庭で気軽に馬肉料理をお楽しみください。ワンポイント馬刺しに切るには、完全に解凍する前の少し凍っているほうが切りやすいです