スイーツ男子のホワイトチョコ入りココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、砂糖（今回はきび砂糖使用）、ココアパウダーをボウルに入れ、バターを常温に戻すか溶かしておく。

2. 2

   ボウルの粉をむらなく混ぜ合わせる。

3. 3

   ホワイトチョコを細かく砕く。

4. 4

   ボウルにバターを入れ、混ぜ合わせる。ポロポロ状態になったら、ホワイトチョコもボウルに入れる。

5. 5

   ざっくり混ぜ合わせる。

6. 6

   大さじ1程度の量を手のひらで押し潰すように形成する。（一口サイズの場合20～25個出来ます。）

7. 7

   180度で予熱したオーブンで13分焼く。

8. 8

   焼き上がり直後はオーブンから取り出して、そっと天板を置く。（割れやすいため。）