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オクラとトマトの和風サラダレシピ・作り方

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約10分
100円以下

ご飯ものや麺類に添えると、栄養バランスが取れるので、ささっと作りましょう。

材料（2人分）

トマト: １個

オクラ: ５本

玉ねぎ: １/２個

鰹節: １/２袋

エキストラバージンオリーブオイル: 大さじ１

酢: 大さじ１/２

レモン汁: 小さじ１

しょうゆ: 小さじ１

塩コショウ: 少々

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作り方

1

玉ねぎを薄切りにして、水にさらしておく。
オクラを電子レンジで１分ほど加熱して、一口大に切る。
トマトも一口大に切る。
2

１の野菜をボールに入れ、鰹節と調味料を全て加えて、よくかき混ぜたら、冷蔵庫で冷やして、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレーパスタのお供に作りました。

公開日：2013/01/09

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関連情報

カテゴリ: 和風のサラダ

料理名: オクラとトマトのサラダ

このレシピを作ったユーザ

ausue 小学生の息子と一緒に食べている、日常のごはん中心のレシピです。簡単にできて、栄養のあるメニューを目指してます。

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