きんかん　砂糖づけ レシピ・作り方

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シーズン4
大量にあれば、是非作ってみてください。

材料（1人分）

きんかん
20個
砂糖
50ｇ

作り方

  1. 1
    金柑は、良く洗い、下湯でをして、湯を少し残し、残りは捨てます。
  2. 2
    ジャムを作る要領で、1の鍋に砂糖を加え、煮詰める。弱火でぐつぐつと煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初は、蓋をし、中火でも良いが、吹き零れそうになると、弱火にしてシロップを作ってください。

きっかけ

冬の寒いときの風邪予防のため。

公開日：2012/01/29
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
風邪によいきんかん　砂糖漬け

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