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ハーブバケット さつまいもクリーム レシピ・作り方

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シーズン4
バケットだけでもおいしいが、クリームを作って、飾ると見た目もおいしくなった。

材料(5人分)

ハーブバケット
1本
さつまいも
100g
コンソメ
5g
バター
20g
にんじん葉
1g
砂糖
20g
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作り方

  1. 1
    さつまいもは、皮をとり、輪切りにし、ゆで、コンソメ、バター、砂糖、水分と一緒にミキサーにかける。
  2. 2
    1を鍋に移し、火にかけ、温める。中火で3分くらい。バケットは、3センチの厚さに切り、さつまいものクリームを飾り、にんじん葉を飾る。

おいしくなるコツ

コンソメ味のクリームっていうのが、慣れない方は、砂糖を添加してみると食べやすい。

きっかけ

ゆでたさつまいもが余ったので

公開日:2011/10/14

関連情報

カテゴリ
バゲット・フランスパン
関連キーワード
ランチパーティー さつまいもクリーム コンソメクリーム パン
料理名
ハーブバケット さつまいも

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