アレルギーっ子も一緒に食べられる♪トマト豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは、洗って皮を剥いたら、フードプロセッサーかミキサーにかける。

2. 2

   お鍋に、潰したトマトとみじん切りにした玉ねぎと、水を入れて沸騰させる。

3. 3

   火を少し弱めて、豆乳と鶏ガラスープの素を加えて、混ぜながらひと煮立ちさせる。

4. 4

   豆乳ホイップとオリーブオイルを加え、塩コショウで味を調えたら、器に入れてパセリを散らす。