じょがいもと枝豆のコチュジャン炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは、洗って皮をむき、乱切りにする。沸騰させた湯の中にじゃがいもを入れる。
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- 2
- 枝豆は、別の鍋で沸騰させた湯にいれる。枝豆が茹で上がれば、中身だけ取り出し、1が茹で上がったらあわせる。
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- 3
- コチュジャンを加え、味を調える。
おいしくなるコツ
塩などは、加える必要ないです。
きっかけ
じゃがいもがおいしい時期で、大好きなコチュジャンと食べあわせ、冷え性を乗り切るため。
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