アレルギーっ子も一緒に食べられる♪練乳？苺ミルクレシピ・作り方

Name: アレルギーっ子も一緒に食べられる♪練乳？苺ミルク
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: いちご 1パック; 豆乳 80ｃｃ; メイプルシロップ 小さじ1; 砂糖 大さじ3; バニラエッセンス(お好みで) 1～2滴

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ちびママ0627

練乳も牛乳も使わないのに『練乳いちご』の味が楽しめますよ。

材料（2人分）

いちご: 1パック

豆乳: 80ｃｃ

メイプルシロップ: 小さじ1

砂糖: 大さじ3

バニラエッセンス(お好みで): 1～2滴

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作り方

1

ボールに、いちご以外の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
2

いちごは洗ってヘタを取り、器に入れて、①を掛ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は、調整豆乳の使用をおススメします。

きっかけ

アレルギーっ子の息子は、練乳も牛乳も掛けられないので、豆乳で『練乳いちご』を再現してみました♪

公開日：2011/03/23

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このレシピを作ったユーザ

ちびママ0627 アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。